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  • quoidneufmaitre

Atelier culinaire : les pastéis de nata 🇵🇹


Et si on parlait cuisine un petit peu ? Je vous propose aujourd'hui une recette concernant la pâtisserie la plus connue du Portugal : le pastel de nata (ou de Belém).

En cette fin de période (zone C), nous organisons des ateliers culinaires dans toutes les classes de l'école. Avec mes élèves, j'ai voulu leur transmettre mon histoire, mes origines à travers la conception des pastéis de nata (une pâtisserie du Portugal). Pour une première, ce fut une réussite ! Et les élèves ont adoré et ont voulu la refaire en classe. Je vous partage la fiche recette si vous souhaitez faire découvrir cette culture auprès de vos enfants.

PS : je veux voir des photos de vos pastéis de nata, c'est tellement boooooon !

La fiche recette est juste en-dessous (avec tous les ingrédients, la liste des ustensiles à utiliser et la petite histoire des pastéis de nata) :


➡️ Fiche recette : Pastéis de nata




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